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Coltelleria ferrazza

MIYABI 6000 MCT SUJIHIKI LISCIO - 24CM

MIYABI 6000 MCT SUJIHIKI LISCIO - 24CM

Prezzo di listino €289,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €289,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

DESCRIZIONE

Il coltello lungo e appuntito SUJIHIKI con manico ergonomico è ideale per tagliare carne e pesce ed è anche facile da pulire. Il manico in legno rende il coltello comodo da tenere in mano e facilita il taglio con diverse angolazioni. Il coltello Miyabi SUJIHIKI ha una lama con anima in acciaio MC63 in polvere di micro-carburo inserita tra due strati di acciaio. Per conferire ai coltelli della gamma MIYABI 6000MCT la loro eccezionale durezza, vengono utilizzati diversi processi appositamente sviluppati, tra cui l'indurimento a -196 gradi. La lama a doppio taglio è martellata in modo da fornirle un'autentica forma giapponese ed è affilata a mano con la tecnica Honbazuke per ottenere una durezza di circa 63 Rockwell. Il manico leggermente ricurvo a collo di cigno è in legno di pakka Cocobolo. Il legno ha una forma tradizionale e si adatta comodamente alla mano. Il peso all'interno dell'impugnatura garantisce inoltre la possibilità di lavorare con diverse tecniche di taglio, garantendo sempre la massima facilità di utilizzo. Il coltello Miyabi SUJIHIKI è robusto, flessibile e resistente e non vorrete più smettere di usarlo.

SPECIFICHE:

  • Peso netto: 0,20 kg
  • Lunghezza del prodotto: 38,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,40 cm
  • Altezza del prodotto: 3,60 cm
  • Lunghezza della lama: 24,00 cm
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